Variedad: 100% Tinto Fino vendimia manual
Maloláctica y envejecimiento de 17 meses en barrica nueva de roble francés de 225litros.
Color rojo muy oscuro con destellos violáceos, muy cubierto. En nariz despliega una gran variedad de sensaciones aromáticas. Primero fruta negra (moras, arándanos), violetas, notas especiadas ( vainilla y canela), todo ello envuelto en fragancias de sotobosque como tomillo y romero. En boca es poderoso, con taninos cremosos, buena acidez aportando frescor y un final muy largo.
Graduación: 15% Vol.