Coupage de las variedades tradicionales con predominio del Xarel·lo. Uva procedente de viñedos Premium. Elaboración siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella.
Cava de color amarillo pálido con tonalidades doradas, espuma persistente y constante. Aromas de fruta tropical, pastelería cítrica con fondo de pan tostado. Paladar fresco, equilibrado y persistente. Indicado para acompañar comidas enteras. Combina a la perfección con carnes de asado en el horno condimentadas y también con foie.
Grado alcohólico: 11.5% Vol.
Crianza: superior a 30 meses